Le Romarin

La plante aromatique au coeur de la cuisine et de la médecine.

La culture du Romarin.

Romarin arbuste à feuilles persistantesLe romarin est un arbrisseau dense à feuilles persistantes. Il peut atteindre deux mètres de hauteur.
Il apprécie particulièrement les emplacements secs et ensoleillés, protégés du froid.
Le plant de Romarin sera particulièrement à l'aise dans un som bien drainé et calcaire. Au besoin, vous ajouterez des coquilles d'oeufs à votre terre.
Le romarin se satisfaira très bien d'une plantation en pot à l'intérieur.
Quand la plante est adulte, vous pouvez la bouturer et la repiquer.
Vous pouvez cueillir les rameaux par petites quantités de Janvier à Décembre. Mais, c'est après la floraison qu'ils sont le plus parfumés.